バターチキン
¥1,580トマトとバターのまろやかなソースで煮込んだ、北インドを代表するカレー。
私たちについて
ヒマラヤの麓から、大阪の食卓へ
Himalayan Spiceは、ネパールとインド、二つの国の食文化が交わる場所です。スパイスの配合、香辛料の焙煎、生地の発酵——一つひとつの工程に、故郷で受け継がれてきた技を込めています。
忙しい毎日の中でも、ここに来れば、ヒマラヤの温かなおもてなしと出会えます。大阪の街の中で、少しだけ遠くの空気を感じてください。
人気のメニュー
看板メニュー
チキンティッカ
¥1,380スパイスに漬け込んだ鶏肉をタンドールでじっくり焼き上げました。
モモ
¥980ネパールの定番餃子。スパイスの効いた具を薄い皮で包み、蒸し上げました。
ダルバート
¥1,480豆のスープ、ご飯、野菜のおかずが並ぶ、ネパールの家庭の味。
ナン
¥450タンドールで焼き上げた、もちもちとした自家製ナン。
野菜カレー
¥1,280季節の野菜をスパイスとじっくり煮込んだ、優しい味わいのカレー。
ギャラリー
店内と料理の様子
選ばれる理由
Himalayan Spiceについて
本場のレシピ
何世代にもわたって受け継がれてきたレシピと、伝統的な調理法を大切にしています。
新鮮な食材
毎日仕入れる新鮮な野菜と、厳選したスパイスだけを使用しています。
ヒマラヤのおもてなし
ヒマラヤ地方に伝わる、心のこもったおもてなしの心でお迎えします。
充実のベジタリアンメニュー
ベジタリアンの方にも安心してお楽しみいただけるメニューを豊富にご用意しています。
アクセス
Himalayan Spice
大阪府大阪市
- 住所
- 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-2-3 ヒマラヤビル 2F
- 営業時間
- 月曜〜日曜 11:00–15:00 / 17:00–22:00
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